三色芋圓甜品

美食達人@花蝴蝶花蕾蕾

三色芋圓甜品封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 紫薯100克; 紅薯100克; 芋頭100克; 木薯粉150克

輔助料: 白糖75克; 西米100克

三色芋圓甜品的做法步驟

第一步：紫薯、芋頭、紅薯分別去皮切片上鍋蒸15分鍾·用筷子可以輕松的搓透就證明熟了！

第二步：然後都搗成泥！

第三步：分別加入50g木薯粉！25g糖！然後和成光滑的面團！如果覺著幹可以加少量水！我沒有加水！蒸的時候水分差不多夠！

第四步：然後用手搓成長條形！

第五步：切成1厘米一個的小段！防止粘連撒一些木薯粉！

第六步：鍋中水開了可以加入做好的芋圓！

第七步：芋圓熟的很快·飄起來就熟了！

第八步：然後過涼水！不要過太長時間！不然會太硬！

第九步：加入煮好的西米！再放入芋圓！

第十步：加入椰漿！就可以享受美味了！可以根據自己的喜好添加其他的甜品！

第十一步：拌勻！

第十二步：可以享受美味啦！如果覺得不甜可以加入糖漿或者白糖！

菜譜標簽：甜品

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