荠菜肉馄饨

美食達人@流沙橙子

荠菜肉馄饨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 荠菜100克

輔助料: 豬肉餡200克; 蔥1棵; 花椒面適量; 鹽適量; 蚝油2勺; 醬油2勺; 油4勺; 馄饨皮適量; 香菜1棵; 香油適量

荠菜肉馄饨的做法步驟

第一步：荠菜洗淨焯水切碎。

第二步：肉餡裏加入油、醬油、蚝油、鹽、花椒面、荠菜碎、蔥末攪拌均勻。

第三步：包成馄饨。

第四步：水燒開加入馄饨煮熟。

第五步：碗裏放入少許醬油、蚝油、香油調個碗底。

第六步：加入馄饨和煮馄饨的湯，撒香菜末。

菜譜標簽：家常菜小吃馄饨

相關食材：荠菜

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