生煎荠菜鮮肉馄饨

美食達人@清水淡竹

生煎荠菜鮮肉馄饨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鮮肉適量; 荠菜適量; 杏鮑菇適量; 蔥適量

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量

生煎荠菜鮮肉馄饨的做法步驟

第一步：荠菜焯水後擠幹水分剁細

第二步：杏鮑菇切成細丁

第三步：香蔥切細

第四步：二肥八廋的豬肉剁細，加鹽、料酒、生抽拌勻10分鍾，

第五步：全部食材加鹽、蚝油拌勻成餡

第六步：包成馄饨

第七步：不粘鍋放油，放入馄饨稍煎後添加馄饨一半高度的水，蓋蓋煎燒

第八步：水分燒幹時，撒入蔥花

第九步：鮮香味美的荠菜鮮肉馄饨

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：荠菜

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