水晶荠菜丸子
菜式簡介
看到別人做的水晶丸子,特別的漂亮,特別的誘人。看著簡單,自己做起來就不是那麼回事了,澱粉裹得不是很好,效果差了許多,說是水晶,真有點言過其實了。令人安慰的是雖然賣相差點,味道還算不錯。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬肉餡500克
- 荠菜500克
- 輔助料
- 澱粉適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 調味料
- 鹽適量
- 花椒粉適量
水晶荠菜丸子的做法步驟
水晶荠菜丸子做法技巧/竅門/補充說明:
丸子裹完澱粉後,要用手拍一拍,讓澱粉裹得結實一些。
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