荠菜餃子

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荠菜餃子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 荠菜適量

輔助料: 豬肉適量; 雞精適量; 食用油適量; 胡椒粉適量

調味料: 十三香適量; 香油適量; 鹽適量; 蚝油適量

荠菜餃子的做法步驟

第一步：先把面和好醒著。

第二步：把荠菜放入開水變色馬上撈出，過涼水。

第三步：攥幹水分，切末。

第四步：豬肉餡加十三香，雞精，用水先攪到粘稠

第五步：再加入胡椒粉，鹽，蚝油，食用油，香油

第六步：最後加入荠菜末，拌勻，就可以包了。

荠菜餃子做法技巧/竅門/補充說明：

荠菜一定不要焯時間長了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：荠菜

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