荠荠菜煎餅

美食達人@饞嘴樂

荠荠菜煎餅封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 荠荠菜適量; 面粉適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 蔥適量

調味料: 味精適量; 五香粉適量; 油適量

荠荠菜煎餅的做法步驟

第一步：速凍荠荠菜。

第二步：把蔥、胡蘿蔔切碎。

第三步：把速凍荠荠菜解凍、切幾刀，放入盆中，加入面粉。

第四步：加入調味料：鹽、味精五香粉。

第五步：加水攪拌成流動的糊狀。

第六步：熱鍋、放入少許油，倒入荠荠菜糊、將其攤平。

第七步：撒入蔥末、胡蘿蔔末，中小火煎製。

第八步：煎製餅坯挺實了，翻面再煎。

第九步：煎製到餅坯餅坯熟透。

第十步：改刀切塊即可食用。

菜譜標簽：老人家常菜魯菜兒童主食早餐

相關食材：荠菜

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