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荠菜肉馄饨

美食達人@花擦擦
荠菜肉馄饨封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
荠菜500克
豬肉末500克
豆幹3塊
黑木耳20克
馄饨皮750克
豬油渣1小碗
輔助料
橄榄油適量
生抽適量
適量

荠菜肉馄饨的做法步驟

  • 第一步:荠菜洗淨
  • 第二步:鍋中放水煮開,放入荠菜燙一下
  • 第三步:豬肉末放入鍋中
  • 第四步:荠菜和豬油渣剁碎
  • 第五步:荠菜豬油渣剁好放入鍋中,再放入剁好的黑木耳
  • 第六步:豆幹剁碎放入鍋中
  • 第七步:放橄榄油、鹽和生抽攪拌均勻
  • 第八步:取一馄饨皮放上荠菜肉餡
  • 第九步:包成元寶狀
  • 第十步:鍋中放水煮開,放入馄饨煮
  • 第十一步:煮至馄饨浮上水面即可
  • 第十二步:成品圖
  • 相關食材:荠菜

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