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#春食野菜香#荠菜肉馄饨

美食達人@小帥廚娘
#春食野菜香#荠菜肉馄饨封面圖

菜式簡介
  荠菜的營養價值很高。食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治療産後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。荠菜和散葉荠菜爲主,冬末春初均可。味道鮮美,用來包餃子也,包子都不錯。
  今天用它包肉混沌??,特別好吃哦!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
荠菜150克
肉餡200克
輔助料
醬油適量
五香粉適量
適量
蔥姜適量
香油(湯,陷)
玉米油適量
香菜(湯)
鮮醬油(湯)
香蔥一棵

#春食野菜香#荠菜肉馄饨的做法步驟

  • 第一步:荠菜自己挖的,看是不是很大一棵
  • 第二步:荠菜洗淨焯水,過涼備用
  • 第三步:肉餡調好,把荠菜剁碎加入調理攪拌均勻
  • 第四步:攪拌均勻後准備包吧
  • 第五步:包好了一個
  • 第六步:包好後准備下鍋煮,然後調湯
  • 第七步:入鍋煮至飄起來就撈出
  • 第八步:開動!
  • #春食野菜香#荠菜肉馄饨做法技巧/竅門/補充說明:

    焯水不要時間太久2分鍾即可

    相關食材:荠菜

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