荠菜煮蛋—三月三荠菜賽靈丹

美食達人@食無涯

荠菜煮蛋—三月三荠菜賽靈丹封面圖

菜式簡介
　　湖南習俗，老一輩說三月三的荠菜有靈性，正午采的荠菜藥性更強。一般這天都會采野荠菜煮雞蛋吃。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 荠菜一把; 雞蛋7只; 紅棗9顆; 當歸1根

輔助料: 冰糖1塊

荠菜煮蛋—三月三荠菜賽靈丹的做法步驟

第一步：小區采的荠菜，洗淨。

第二步：鍋中加清水，放入當歸，紅棗，雞蛋，黑豆和荠菜。

第三步：煮開後轉小火，待雞蛋煮熟後輕輕敲破蛋殼文火慢炖半小時，加紅棗和冰糖繼續煮10分鍾即可。

第四步：吃了荠菜煮的雞蛋，一年當中腰腿不疼、頭不疼。

菜譜標簽：小吃春季食譜

相關食材：荠菜

相關菜譜：: #春食野菜香#荠菜炒飯吐司盅的做法; 荠菜丸子菌菇湯的做法; 羊肉鴨血荠菜湯的做法; 蒜末拌荠菜的做法; 翡翠荠菜魚片羹的做法; 鮮香可口的荠菜餃子的做法; 酥炸荠菜丸子的做法; 荠菜炒蛋的做法; 紅油荠菜馄饨的做法; 荠菜火腿蛋花湯的做法; 荠菜鮮肉小馄饨的做法[圖解]; 水晶荠菜圓子的做法[圖解]; 荠菜筍肉大馄饨的做法; 荠菜花煮雞蛋的做法; #春食野菜香# 荠菜三鮮疙瘩湯的做法[圖解]; 荠菜保存方法的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM