香煎鵝肝土豆泥 寶寶輔食

鵝肝我是一次買一整個，然後自己分塊冷凍起來，有大有小，按需要來。
胡蘿蔔沒有壓成泥，已經蒸熟了，很軟爛，小顆粒有助于鍛煉寶寶咀嚼。
鵝肝蒸出來的油也很香，稍微煎一下不加調味都好吃。鵝肝沒有直接煎，而是蒸後再煎，是爲了不讓寶寶吃那麼多的油脂，畢竟鵝肝太肥美了。
如果煎的時候覺得過軟可以適量加一些澱粉或者面粉再煎，本身都是熟的，稍微煎一下定定型就可以了。覺得麻煩的媽媽直接全部加粥裏吃也蠻好吃的。
配一些粥類，營養搭配，健康又美味。