芙蓉鳕魚鍋貼
菜式簡介
以往的鍋貼吃的都是豬肉餡,香菇餡,芹菜餡等等很多種吃法,而且鳕魚一般都拿來香煎,西餐吃法較多,!而這一款你不一定吃過!
前兩天,伈媽給閨女做了這樣一款鍋貼,主要食材是來自于——南極直達的阿拉斯加狹鳕魚,肉質白細鮮嫩,有肉質本身的彈性,吃起來沒有一點魚腥味,非常的美味,鳕魚含有高蛋白質,豐富的維生素A和維生素D。一直是輔食寶寶們追捧的食物!
因爲它的鮮嫩,所以特別適合寶寶和上年紀的老人們食用!伈媽就來做一款特別的鳕魚鍋貼分享給大家,特別好吃,,很香!可以一試。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鳕魚280克
- 面團1塊
- 雞蛋清3個
- 輔助料
- 精鹽2·5克
- 熟芝麻2小勺
芙蓉鳕魚鍋貼的做法步驟
芙蓉鳕魚鍋貼做法技巧/竅門/補充說明:
煎的過程中用小火,爲了方便,我就兩面都煎了,也可以直接煎一面,一面煎差不多時倒入少許水,蓋上鍋蓋焖兩到三分鍾就可以出鍋了。????
相關食材:鳕魚