五香烤鳕魚

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菜式簡介
　　五香烤鳕魚，不僅是菜還能當零食。做法非常簡單，就是鳕魚室溫解凍，切塊，放鹽、油、醬油、五香粉腌製，然後放入空氣炸鍋，等20分鍾，（不需要理睬，好了會自動關），香飄四溢，外表酥脆，肉質鮮嫩，酥香結合，鮮美可口，不愛吃魚的小孩都搶著吃。

第一步：鳕魚條在室溫內解凍，洗淨，切塊（准備給小孩吃的，所以只采用魚厚度塊，尾部處用來煮湯）。

第二步：放油、鹽、食材、姜粉、五香粉腌製10分鍾。

第三步：烤盤塗抹一點點油，擺放魚塊。

第四步：烤盤放入空氣炸鍋，時間設置20分鍾。

第五步：烤至15分鍾的時候，撒一點五香粉粉，繼續烤。

第六步：時間到了，自動關，美味出鍋。

五香烤鳕魚做法技巧/竅門/補充說明：

1、鳕魚條要在室溫下解凍，這樣的魚肉才好吃。
2、挑選背部肉烤會比較香嫩。
3、沒有空氣炸鍋的可以用烤箱。

相關食材：鳕魚

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