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鳕魚炖粉條

美食達人@尋夢一ZbDu
鳕魚炖粉條封面圖

菜式簡介
  鳕魚這種低脂肪、高蛋白質,並且魚刺極少,肉的口感極好的營養食品,非常受老人家們和寶寶們的青睐,不僅營養價值高,而且更容易被人體吸收。鳕魚炖粉條家常菜,超級下飯。

耗時/難易度
口味魚香
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
鳕魚2條
紅薯粉絲200克
輔助料
少許
少許
1棵
1塊
半頭
料酒適量
料包適量
番茄醬適量
醬油適量
白糖適量

鳕魚炖粉條的做法步驟

  • 第一步:鳕魚2條,用清水加點白醋泡一下。
  • 第二步:掏洗幹淨,控幹水份備用。
  • 第三步:200克紅薯粉絲用涼水泡一下。
  • 第四步:平底鍋加熱加點油中火開始煎魚。
  • 第五步:兩面都煎黃就可以了。
  • 第六步:前魚的時候,准備一下炖魚材料。蔥姜蒜,炖魚料包,料酒,醬油,番茄醬和一點白糖。
  • 第七步:魚煎好後放電壓鍋裏,放入准備好的材料再加上沒過魚的水。
  • 第八步:設定30分,開始炖魚。
  • 第九步:時間到了,打開鍋撿出料包。
  • 第十步:直接把電壓力鍋內鍋放火上,加入泡軟的紅薯粉絲。
  • 第十一步:用幾張吸油紙把煎魚的油吸出來。
  • 第十二步:粉絲軟爛了,加點鹽撒上點蔥花就可以關火了。
  • 第十三步:好吃營養的下飯菜。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:鳕魚粉條

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