南瓜銀鳕魚疙瘩湯

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菜式簡介
　　有寶寶的媽媽們注意啦！！！！！銀鳕魚身體內，含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美。其中維生素A可促進寶寶的視力發育，維生素D能幫助鈣吸收，促進寶寶牙齒、骨骼的生長；而且銀鳕魚中富含的DHA，是小兒視網膜的重要組成部分，又是公認的益智與促進小兒大腦發育的重要營養素，是寶寶增強體質，幫助提高記憶力必不可少的營養元素，所以說寶寶吃銀鳕魚是很好的

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度高級

主材料: 銀鳕魚30克; 青蝦仁30克; 南瓜30克

輔助料: 胡蘿蔔20克; 青豆15克; 面粉適量

南瓜銀鳕魚疙瘩湯的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：銀鳕魚、青蝦仁解凍3分鍾即可

第三步：面粉緩緩邊加水，邊用筷子攪成疙瘩備用。

第四步：將胡蘿蔔、南瓜去皮切絲（可以換成喜歡吃的蔬菜）

第五步：銀鳕魚、青蝦仁切丁。

第六步：熱鍋倒油，倒入銀鳕魚、青蝦仁小火煸炒

第七步：熱鍋倒油，倒入銀鳕魚、青蝦仁小火煸炒

第八步：倒入適量清水小火煮3分鍾

第九步：下入面疙瘩，並攪拌均勻。煮兩分鍾就可以出鍋啦。

南瓜銀鳕魚疙瘩湯做法技巧/竅門/補充說明：

1，做疙瘩的時候水不能一次太多，一點點試著加，才能調適當的面疙瘩。如果自家寶寶的月齡較大，疙瘩可以稍微弄大點，鍛煉寶寶的咀嚼能力；如果月齡較小，一定要弄的小小的，以免嗆到寶寶哦。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：銀鳕魚鳕魚南瓜

答配菜譜：鳕魚與南瓜的做法

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