木耳拌黃瓜

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木耳拌黃瓜封面圖

菜式簡介
　　黑木耳爲木耳科植物，其性平味甘，入胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜2根; 木耳適量; 小米椒適量

輔助料: 蒜泥適量; 生抽適量; 香油適量; 陳醋適量; 鹽適量

木耳拌黃瓜的做法步驟

第一步：適量蒜切碎。

第二步：搗成泥。

第三步：適量水，生抽，香油，陳醋，鹽，調成料汁備用。

第四步：黃瓜拍扁，切成二指段。

第五步：綽好洗淨的木耳。

第六步：黃瓜，木耳，小米椒絲放進容器內。

第七步：蒜汁澆到上面。

第八步：拌勻盛盤即可。

第九步：成品。

第十步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：黃瓜木耳

答配菜譜：木耳與黃瓜的做法

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