菠蘿雞翅

美食達人@米拉Miira

菜式簡介
　　最近喜歡酸甜口，主要是喜歡菠蘿的味道！抓住菠蘿的尾巴，趕緊來道：菠蘿雞翅！酸甜美味，口感別致！

第一步：所需食材准備就緒。

第二步：雞翅洗淨改刀。

第三步：一次改刀放入姜片白酒鹽，腌製三十分鍾。

第四步：配菜改刀備用。

第五步：菠蘿改刀去果肉。

第六步：熱鍋涼油八成熱倒入雞翅塊。

第七步：煸出油脂。

第八步：二次複炸盛出備用。

第九步：鍋中留底油倒入蕃茄醬。

第十步：加入配菜攪拌均勻。

第十一步：加入菠蘿塊繼續翻炒。

第十二步：放入雞翅塊翻炒勻均。

第十三步：出鍋加鹽提味即可，喜歡酸一點可加白醋，根據自己口味選擇。

第十四步：美美哒享用吧。

第十五步：成品圖。

菠蘿雞翅做法技巧/竅門/補充說明：

雞翅一定要二次複炸，以至熟透！酸甜根據自己口味選擇加醋或糖！祝您愉快！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞翅菠蘿

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