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菠蘿雞翅

美食達人@雨中漫步_kRsJPX
菠蘿雞翅封面圖

菜式簡介
  酸酸甜甜的菠蘿雞翅,營養豐富,非常美味

耗時/難易度
口味果味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
雞翅10個
菠蘿半個
輔助料
大料適量
花椒適量
適量
白糖3……5粒
花雕酒一大勺
醬油一勺
適量
花生油一勺
適量

菠蘿雞翅的做法步驟

  • 第一步:蔥姜·大料·花椒冰糖。
  • 第二步:雞翅焯水,去腥。
  • 第三步:菠蘿切塊,放鹽水泡30分鍾備用。
  • 第四步:鍋內放少許花生油,放入雞翅·調料煎3-5分鍾。
  • 第五步:放入花雕酒和醬油。
  • 第六步:加水沒過雞翅,開鍋以後用中火慢慢炖15分鍾。
  • 第七步:15分鍾以後,湯汁粘稠。
  • 第八步:把調料撈出,香味已經煮到湯裏了。
  • 第九步:放入菠蘿,蓋上鍋蓋炖5分鍾就可以了。
  • 第十步:5分鍾以後湯汁收的不多了,非常好吃的菠蘿雞翅就做好了。
  • 相關食材:雞翅菠蘿

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