狹鳕魚疙瘩湯
菜式簡介
前幾天朋友說,本身廚藝不佳,另外她家的寶寶還小,不知道早餐做什麼給孩子吃,其實小寶寶也無非是盡量選擇好消化的、營養的,再加上簡單快手一點的,最佳選擇當然是疙瘩湯了,也是和面條一樣,隨意的搭配組合,就可以變換無窮了。像這款疙瘩湯我加入了狹鳕魚、油菜、雞蛋,這樣一碗也是營養豐富了。多吃魚對孩子來說健腦益智,促進孩子的骨骼生長發育,總之是好處多多。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 中筋面粉50克
- 狹鳕魚50克
- 油菜2顆
- 雞蛋1個
- 雞湯適量
- 輔助料
- 鹽1小勺
- 生抽1/2湯匙
- 料酒1/2湯匙
- 白胡椒粉少許
狹鳕魚疙瘩湯的做法步驟
狹鳕魚疙瘩湯做法技巧/竅門/補充說明:
如果寶寶還小,狹鳕魚可以只用少許新鮮檸檬汁來腌製去除腥味,其他調料都可以不放。
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