韭菜炒牛肉

美食達人@幸運的小糯米

韭菜炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛肉適量; 韭菜適量

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 蔥適量; 蒜適量; 姜適量; 澱粉適量; 胡椒粉適量; 辣椒適量

韭菜炒牛肉的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：牛肉切絲。

第三步：加入料酒，生抽，胡椒粉，澱粉抓勻腌二十分鍾。

第四步：鍋內熱油放入蔥蒜姜炒香。

第五步：放入牛肉翻炒。

第六步：放入一勺豆瓣醬。

第七步：炒至九成熟，放入韭菜，辣椒絲。

第八步：稍微炒一下就可以出鍋了。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉韭菜

答配菜譜：牛肉與韭菜的做法

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