貓耳朵

美食達人@小護士??

貓耳朵封面圖

菜式簡介
　　應該用烤箱烤出來吧，可惜我沒有，只能油煎了

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉適量; 紅糖適量

輔助料: 奶粉適量

貓耳朵的做法步驟

第一步：准備兩份面粉，一份紅糖用開水融開直接加入面粉揉成面團，一份牛奶加面粉用溫水揉好。

第二步：兩個團子放置一會吧。

第三步：擀面皮重疊，跟做饅頭一個道理。

第四步：卷起來。

第五步：保鮮膜包著冰箱冷凍半個小時左右好切。

第六步：拿出來切好，切薄點，我就切厚了。

第七步：我直接用油煎的。

第八步：半成品，還是有點軟的，但是甜甜的也挺好吃的。

第九步：完工。

貓耳朵做法技巧/竅門/補充說明：

煎出來我感覺軟的時候就挺好的，反正肯定沒有烤箱效果好感覺。

菜譜標簽：小吃

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