德式榛子牛角餅幹

菜式簡介
　　老早就收了這道榛子牛角餅幹，當看見桌上放了一袋榛子，便立即想起它來。榛子只需要去殼打粉就可以用，好在並不想做太多，否則去殼也挺費事的。
　　打粉的時候加少許面粉，可以防止榛子因爲油脂太重而黏成一團。
　　彎牛角的時候在想，這個小尖尖的牛角尖會不會被烤糊呢？如何讓厚薄不均的餅幹烤出同樣的成色還真不是件容易的事兒，小尖角果然就灼上了深色。不過想想彎彎的牛角原本就是越到尖頭顔色越深，于是又自覺寬慰許多。