平底鍋寶寶腸粉

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平底鍋寶寶腸粉封面圖

菜式簡介
　　廣州腸粉粉粉嫩嫩，吃著軟綿滿足。今天來款“平底鍋腸粉”，增加了韌性和可嚼性，適合寶寶拿在手裏吃。和真正的腸粉有區別，沒有可比性哦。
　　如果喜歡軟綿的口感，配方不變，不用平底鍋用微波爐轉2分鍾就可以了。
　　參考月齡：10M+

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 玉米澱粉20克; 純牛奶350克（配方奶）; 大米粉130克（黏米粉）; 鮮豌豆20克; 雞蛋2個

輔助料: 鹽1克

平底鍋寶寶腸粉的做法步驟

第一步：食材：玉米澱粉 20克，純牛奶（配方奶） 350克，大米粉（黏米粉）130克，鮮豌豆 20克，雞蛋 2個，鹽 1克。

第二步：玉米澱粉、純牛奶、大米粉、鹽一起攪拌成可流淌的米糊漿。>>純牛奶可以用配方奶或水替代。

第三步：鮮豌豆沸水中煮3分鍾，撈出瀝幹水分。

第四步：熱鍋倒點油，舀入米糊漿，晃勻，薄一點好。米糊稍微定型凝固後，舀入蛋液，中火煎2分鍾。

第五步：擺上豌豆。

第六步：將粉皮卷起來。

第七步：完成。

菜譜標簽：家常菜小吃嬰兒

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