酥得掉渣——奶香紅糖燕麥餅幹
菜式簡介
前一天做的蛋糕卷一出爐就吃得差不多了,這不,今天寶貝又沒啥零食吃了,于是嘗試做了這款簡單又美味的紅糖燕麥餅幹。
這款餅幹因爲沒有用一顆白糖粒,紅糖的那種淡淡的甜味讓它非常適合怕甜的你!餅幹剛出爐時,我試著掰了一個,有點失望,覺得不夠酥。可是過了一會,等涼透了,准備拿給寶貝吃的時候再一掰,奇迹出現了,果真是酥得直掉渣呢!
這次寶貝又是很賞臉地連吃了好幾個,最終還是我用轉移注意力的方法才把她成功引開……
所以說,家有寶貝的完全可以嘗試做做!
對了,食材裏我所說的勺子仍然是寶貝的奶粉勺,一平勺奶粉約五克。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烘焙
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 低粉26平勺(約130克)
- 輔助料
- 食用油6平勺
- 小蘇打半勺
- 燕麥片5平勺
- 雞蛋1個
- 奶粉3平勺
- 調味料
- 紅糖5平勺
酥得掉渣——奶香紅糖燕麥餅幹的做法步驟
烤到第十分鍾左右的時候香氣已經滿屋飄了,我忍不住把口水咽了又咽……
酥得掉渣——奶香紅糖燕麥餅幹做法技巧/竅門/補充說明:
1、我紅糖放得還是有一點點多,所以餅幹顔色有點深。
2、沒有低粉的筒子可以用普通面粉和玉米澱粉按4:1的比例自己配製。記住啊,一定是玉米澱粉,而不是玉米面哈!
答配菜譜:燕麥與紅糖的做法