蔓越莓甜面包

美食達人@春春神廚

菜式簡介
　　漂亮的外形、鮮美的果幹、松軟的組織，一款有型有款的美味面包！

第一步：將蛋、奶、油、糖、鹽、面粉、酵母按順序放入面包機，糖和鹽分別放至面包機底部對角上。啓動4小時40分的甜面包程序。

第二步：2小時40分鍾時取出面團，關閉面包機。

第三步：咕咕霍夫蛋糕模具內部刷植物油，備用。

第四步：將面團擀平排氣，表面均勻撒上蔓越莓果幹。

第五步：放完果幹後均勻卷好。

第六步：環形放入模具，接口整理平整。

第七步：烤箱設定30度發酵程序，或室溫蓋保鮮膜發酵。約50分鍾後發酵至兩倍大。

第八步：提前預熱烤箱，上火160、下火190，烤45分鍾。

第九步：成品松軟可口，表面撒上糖霜更漂亮！可以趁熱抹果醬食用。放至手溫後裝袋保存。

第十步：另外一次延長五分鍾的烘烤效果。

第十一步：美味！

蔓越莓甜面包做法技巧/竅門/補充說明：

配方使用aca面包機自帶工具稱量。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蔓越莓面包

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