雞蛋蝦皮炒蠶豆

美食達人@卡米莎

雞蛋蝦皮炒蠶豆封面圖

菜式簡介
　　簡單易做的家常菜

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蠶豆適量; 雞蛋2個

輔助料: 蝦皮適量; 小蔥1顆; 料酒1匙; 鹽適量

雞蛋蝦皮炒蠶豆的做法步驟

第一步：蠶豆，將蠶豆提前煮熟炒比較快。

第二步：蝦皮沖洗一下備用。

第三步：雞蛋蔥花料酒混合攪勻。

第四步：鍋內放油倒入蝦皮小火炒一下，這樣蝦皮的鹹鮮味就出來了。

第五步：倒入雞蛋。

第六步：倒入蠶豆。

第七步：和蝦皮雞蛋一同翻炒，出鍋前放鹽。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋蝦蝦皮蠶豆

答配菜譜：雞蛋與蠶豆的做法蝦皮與雞蛋的做法

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