花甲清湯

美食達人@徐京輝-

花甲清湯封面圖

菜式簡介
　　這個季節的花甲肥美，滿滿的全是肉，做一道簡單快捷的花甲清湯，配一碗米飯，滿足而美味，就算是廚房小白也可以輕松做出來。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 花甲500克

輔助料: 蒜3瓣; 紅椒10克

花甲清湯的做法步驟

第一步：取一個大碗放入清水，花甲放在碗裏加鹽泡30分鍾左右，泡好以後倒掉清水，端起碗，顛2-3分鍾，讓花甲把沙子吐出來。

第二步：取蒜瓣切成片備用。

第三步：把紅椒切成圈狀備用，也可以切成別的形狀，根據自己的喜好來改刀。

第四步：鍋裏加入適量的清水，把清洗好的花甲、大蒜、紅椒一起放入鍋內。

第五步：電磁爐開大火，煮3分鍾左右，花甲全部開水就可以食用了。

花甲清湯做法技巧/竅門/補充說明：

這款花甲清湯不需要放任何調料，做出來的味道非常的鮮美。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜湯類海鮮

相關菜譜：: 清湯西藍花的做法; 香辣花甲的做法[圖解]; 姜蔥炒花甲的做法[圖解]; 爆炒花甲（蛤蜊）的做法[圖解]; 炒花甲的做法[圖解]; 花甲粉絲煲的做法[圖解]; 撈汁花甲的做法[圖解]; 香辣炒花甲的做法[圖解]; 香辣過瘾的爆炒花甲的做法[圖解]; 麻辣花甲的做法; 花甲蒸粉絲的做法[圖解]; 辣炒花甲的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM