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芝士焗阿根廷紅蝦

美食達人@尖尖_實驗室
芝士焗阿根廷紅蝦封面圖

菜式簡介
  阿根廷紅蝦殼薄肉大,味美營養豐富。蝦具有很高的食療價值,能增強人體的免疫力。
  具有天然的粉紅色蝦殼,更好的保留了海蝦原有的鮮味,其富含蛋白質及多種營養物質,肉質細嫩軟滑、鮮香味美,且在海上冷凍具有其他同類産品無法比擬的新鮮度。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
阿根廷紅蝦3只
輔助料
馬蘇裏拉芝士20克
橄榄油1勺
海鹽少許
黑胡椒碎少許
香蔥1棵

芝士焗阿根廷紅蝦的做法步驟

  • 第一步:阿根廷紅蝦取出解凍至室溫。
  • 第二步:將背部的蝦殼剪開,挑去蝦線。
  • 第三步:把蝦肉用刀背拍幾下,邊緣的蝦殼用剪刀剪開一些。
  • 第四步:處理好蝦平鋪在烤盤上,均勻的噴上一些橄榄油。
  • 第五步:在撒上海鹽和黑椒。
  • 第六步:最後均勻的撒滿芝士。
  • 第七步:放入180度預熱好的烤箱,10分鍾左右,烤製芝士融化即可。
  • 第八步:取出撒上香蔥碎。
  • 相關食材:芝士

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