鱗蝦冬瓜湯
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 冬瓜適量
- 輔助料
- 鱗蝦適量
- 蔥適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 油適量
- 姜末適量
鱗蝦冬瓜湯的做法步驟
第一步：冬瓜鱗蝦備好。
第二步：冬瓜洗淨切成薄片。
第三步：備用。
第四步：鱗蝦清水洗一下，蔥姜末備用。
第五步：熱鍋涼油放入鱗蝦蔥姜末爆香。
第六步：放入冬瓜片翻炒均勻至軟。
第七步：放入清水燒開。
第八步：轉中火慢炖至湯濃變白。
第九步：加少許鹽雞精調味即可關火啦！
第十步：盛入碗裏。
第十一步：上桌。
第十二步：成品圖！
第一步：冬瓜鱗蝦備好。
第二步：冬瓜洗淨切成薄片。
第三步：備用。
第四步：鱗蝦清水洗一下，蔥姜末備用。
第五步：熱鍋涼油放入鱗蝦蔥姜末爆香。
第六步：放入冬瓜片翻炒均勻至軟。
第七步：放入清水燒開。
第八步：轉中火慢炖至湯濃變白。
第九步：加少許鹽雞精調味即可關火啦！
第十步：盛入碗裏。
第十一步：上桌。
第十二步：成品圖！