冬瓜蝦皮海帶湯

第一步：冬瓜切片、海帶切條

第二步：蝦米清洗幹淨

第三步：姜蒜切碎

第四步：鍋內加油燒熱、下姜蒜炒香

第五步：下冬瓜和海帶翻炒

第六步：加入一大碗清水

第七步：調入適量的鹽、蓋上蓋子焖煮至冬瓜熟透

第八步：加入蝦米

第九步：香油幾滴、雞精少許，最後加入蔥花即可。