黃豆雞腳湯

菜式簡介
　　黃豆營養豐富大家都知道，蛋白質含量高，不含膽固醇，並可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發生，預防心髒病。黃豆中還含有一種抑胰酶的物質，它對糖尿病有一定的療效。因此，黃豆被營養學家推薦爲防治冠心病,高血壓動脈硬化等疾病的理想保健品。雞腳含有豐富的膠原蛋白，廣東人喜歡用它來煲湯，美容嘛。這兩樣材料加起來煲湯，味道清甜，營養豐富，大家可以試試。