奶酥餅幹

美食達人@小廚飄香

奶酥餅幹封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 無鹽黃油65克; 低筋面粉100克; 糖粉50克; 全蛋液30克; 奶粉20克; 牛奶1勺; 香草粉1-2克

奶酥餅幹的做法步驟

第一步：將黃油軟化後加入糖粉，攪拌均勻。

第二步：倒入香草粉，用打蛋器打勻至顔色變淺體積變大。

第三步：分三次加入蛋液，攪打均勻。

第四步：加入牛奶，打成均勻的奶油糊。

第五步：加入奶粉，攪打均勻。

第六步：篩入低筋面粉。

第七步：用橡皮刀切拌成面糊。

第八步：裝入裱花袋。順時針擠出螺旋狀。烤箱預熱，170度，25分鍾至顔色金黃，關火悶10分鍾更好。

菜譜標簽：餅幹

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