手指餅幹

第一步：材料

第二步：蛋清和蛋黃分離在兩個無水無油盆內

第三步：打發蛋清，打至出現泡泡加入三分之一的白糖

第四步：打至順滑了在加入三分之一的糖

第五步：打至出現紋路在加入最後的白糖，繼續打發，提起打蛋器有大彎鈎就好了

第六步：倒入兩個蛋黃

第七步：用刮刀以上下的方式拌勻

第八步：過篩低粉

第九步：同樣的手法拌勻，不可以劃圈

第十步：准備一個杯子，裱花袋套在杯子裏，倒入面糊，注意，裏面提前放了裱花嘴

第十一步：開始擠

第十二步：烤箱190度預熱烤15分鍾，期間要一直觀察

第十三步：成品，注意涼了要密封保存

第十四步：滿滿的雞蛋味，非常適合孩子，無添加