【田園香草餅幹】——令人怦然心動的小甜點
菜式簡介
我愛香草
她們各自的芬芳氣息給我帶來身心愉悅
情緒緊張時
聞聞她們的味道 心情似乎能一下子得到很多緩解
每日照料她們生長
內心亦覺安穩
暗自歡快
用她們做食材
食物似乎一下子具有了諸般靈性
第一次烤了加香草的餅幹
使用迷疊香、百裏香、薰衣草、薄荷
不同形態的枝葉賦予了餅幹與衆不同的面孔
烤出來葉子脆脆的
有些沒壓緊實
從餅幹上掉落下來
宛若跳了一支優美的獨舞
將葉子一同放入罐子中
保存香氣
慢慢吃~~~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低粉240克
- 黃油120克
- 蛋液40克
- 糖粉60克