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爽口的葫蘆絲

美食達人@美女天天
爽口的葫蘆絲封面圖

菜式簡介
  天氣熱了炒菜都不想吃了 想想還是涼拌菜最吸引人,簡單的加些調味品拌一拌真是簡單又好吃。
  今晚我家的涼拌西葫蘆加了粉絲放油鹽醬醋小米椒拌起來真是太爽了配上饅頭非常棒。

耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西葫蘆100克
粉絲30克
輔助料
3克
小米椒4個
生抽5克
5克
花椒油1克
香油1克
蒜米1克

爽口的葫蘆絲的做法步驟

  • 第一步:食材備好。
  • 第二步:辣椒蒜末加鹽拌勻腌製一下。
  • 第三步:葫蘆刮絲。
  • 第四步:加上生抽,醋,花椒油,香油攪勻冷藏一會。
  • 第五步:粉絲燙軟。
  • 第六步:過涼控水放入葫蘆絲碗中。
  • 第七步:倒上事先做好的調料。
  • 第八步:拌勻即可。
  • 第九步:清爽又好吃的下飯菜。
  • 相關食材:葫蘆

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