素炒葫蘆瓜

美食達人@可欣媽

素炒葫蘆瓜封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 葫蘆瓜一個

輔助料: 蒜頭適量; 小蔥適量; 胡蘿蔔適量

調味料: 鹽少許; 味精適量

素炒葫蘆瓜的做法步驟

第一步：食材准備；葫蘆瓜一個，香菜小蔥一根。

第二步：把葫蘆瓜去皮切片，小蔥切末，蒜頭切末備用。

第三步：熱鍋加油然後先下蒜頭末。

第四步：爆香後加入胡蘿蔔粒。

第五步：胡蘿蔔炒出香味，就倒入葫蘆瓜一起炒。

第六步：炒均勻可以加入適量的水焖一下更容易熟。

第七步：焖2分鍾左右，然後繼續翻炒之熟，就用鹽味精調味，最後撒入小蔥末炒均勻即可。

第八步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：葫蘆

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