培根西葫蘆

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培根西葫蘆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆1根; 培根3片

輔助料: 蔥少許; 鹽適量; 姜適量

培根西葫蘆的做法步驟

第一步：西葫蘆洗淨，切菱形片。嫩的西葫蘆不用去瓤。

第二步：培根切長方小片。

第三步：鍋燒熱，放少許葵花籽油（這個菜用清淡的植物油比較好），爆香蔥姜。

第四步：下培根。

第五步：煸炒一會兒，至培根微微皺縮。

第六步：下西葫蘆。

第七步：翻炒大約2分鍾，西葫蘆很嫩，很容易熟，不要久炒，否則容易出湯。

第八步：加鹽調味。

第九步：炒勻出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：培根西葫蘆葫蘆

答配菜譜：西葫蘆與培根的做法

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