西葫蘆鍋塌子

美食達人@崔崔崔崔崔

西葫蘆鍋塌子封面圖

菜式簡介
　　美味營養！搭配小米粥很養生哦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 西葫蘆800克; 面粉600克; 雞蛋3個

輔助料: 鹽適量; 油適量; 蒜適量; 醋適量

西葫蘆鍋塌子的做法步驟

第一步：原料

第二步：切條

第三步：擦絲

第四步：這樣就ok了

第五步：打入雞蛋

第六步：加適量鹽

第七步：攪拌均勻

第八步：等2分鍾

第九步：加入面粉

第十步：攪拌成粘稠的糊狀這樣就ok了

第十一步：取平底鍋點少量油

第十二步：平鋪面糊

第十三步：煎到一面發黃翻面

第十四步：另一面也煎成焦黃色即可出鍋

第十五步：大蒜

第十六步：切末

第十七步：加醋調成蒜汁，用法是當成蘸料，搭配鍋塌子吃的。

第十八步：成品！很好吃哦！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：西葫蘆葫蘆

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