苦瓜紫薯涼糕

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苦瓜紫薯涼糕封面圖

菜式簡介
　　紫薯苦瓜涼糕是一道家常小吃，夏天吃清熱去火瘦身排毒養顔。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 苦瓜1個; 紫薯100克

輔助料: 蜂蜜2匙

苦瓜紫薯涼糕的做法步驟

第一步：食材備好。

第二步：苦瓜切去兩頭用筷子插進去擰幾下把籽掏出。

第三步：要掏幹淨。

第四步：紫薯鄭爽加適量蜂蜜壓成泥。

第五步：放入開水鍋裏加點鹽燙1分鍾撈出過涼。

第六步：把紫薯泥裝入裱花袋灌入苦瓜裏。

第七步：做好後切成片好看又好吃。

菜譜標簽：家常菜快手菜高顔值

相關食材：苦瓜紫薯

答配菜譜：紫薯與苦瓜的做法

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