小炒花菜

美食達人@雷哥老孫

小炒花菜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 有機花菜500克

輔助料: 五花肉150克; 小米辣3個（泰椒）; 味精各1匙勺; 美極鮮2勺匙; 蒸魚豉油4匙勺; 大蒜瓣5個; 雞精適量

小炒花菜的做法步驟

第一步：菜花洗淨改刀如圖備用。

第二步：起鍋坐油，油溫6成熱下入菜花炸10秒鍾撈出控油。

第三步：鍋裏留一點點底油放入五花肉煸炒，肉炒熟後放入切好的蒜仔一起煸炒，炒製肉的表皮幹黃蒜仔金黃放入切好的小米辣丁翻炒兩下放入菜花。

第四步：加入美極鮮，蒸魚豉油，雞精，味精，（把調料混在一起）炒製幹香即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：花菜

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