長豆角炒花菜
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 長豆角5根
- 花菜半棵
- 木耳4朵
- 輔助料
- 幹辣椒4個
- 小蔥2根
- 調味料
- 大蒜適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 雞精適量
長豆角炒花菜的做法步驟
長豆角炒花菜做法技巧/竅門/補充說明：
1、想吃口感較脆的花菜和長豆角，炒菜的過程中一定不要蓋蓋；
2、炒菜過程中如果感覺鍋比較幹，可加點清水；
3、長豆角打的農藥比較多，時間充裕的話事先可用鹽水浸泡消毒半小時左右再清洗幹淨摘成段。
答配菜譜：花菜與豆角的做法