榄菜肉末豆角

第一步：豆角切去頭尾，洗淨瀝幹水份，切成小段。

第二步：瘦肉切小丁，加點胡椒粉、生抽、花生油，剁成肉末。

第三步：姜、蒜切末、紅尖椒切小丁、橄榄菜一勺備用。

第四步：鍋內熱油，下肉末炒散炒出香氣。

第五步：再加入姜末、蒜末炒香。

第六步：放入豆角大火翻炒。

第七步：加入一勺橄榄菜翻炒均勻。

第八步：調入少許鹽和雞精。

第九步：成品圖。