肉末酸豆角

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肉末酸豆角封面圖

菜式簡介
　　肉末酸豆角是一道湖南益陽的漢族傳統名菜，屬于湘菜系。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 酸豆角400克; 豬肉100克

輔助料: 鹽20克; 生抽10克; 香油5克; 蔥姜適量

肉末酸豆角的做法步驟

第一步：自己腌製的泡菜，酸豆角切丁

第二步：少許肉丁蔥姜泡椒

第三步：熱油放入肉丁煸炒變色放蔥姜泡椒煸炒

第四步：之後放酸豆角大火翻炒，淋香油出鍋

第五步：肉糜酸豆角開胃下飯菜

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