肉末豆角

美食達人@柴米油鹽醬醋茶YLYN

肉末豆角封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉適量; 豆角適量

輔助料: 鹽適量; 料酒適量; 醬油適量; 蚝油適量; 十三香適量

肉末豆角的做法步驟

第一步：豆角切好

第二步：豬肉切成肉末，加花生油，鹽，醬油，料酒，適量十三香腌十分鍾左右

第三步：熱鍋下油，將肉末炒香

第四步：加入豆角

第五步：加入適量醬油，蚝油，翻炒

第六步：蓋上蓋子焖煮，先不加水，豆角會出水，久不久掀開翻炒幾下，適量加入少許溫水繼續焖

第七步：熟透後，翻炒收汁，盛盤。很下飯的一道菜，小朋友很愛吃。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜産婦

相關食材：肉末豆角

答配菜譜：肉末與豆角的做法

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