酸豆角肉末

菜式簡介
　　春季到了，有許多的新鮮蔬菜上市。但是，我在品嘗時蔬的同時，對酸爽開胃的酸豆角肉末還是想吃那麼一口。正巧，我前些天在《簡易四川泡菜》的方子中泡了酸豆角。今日，就做一道酸豆角肉末來犒勞自己。