#信任之美#黃花菜焖魚
菜式簡介
魚所含的豐富硒元素，經常食用魚類具有抗衰老、美顔的功效。冬天適量吃肉增加熱量，抗寒。黃花菜營養豐富，用來焖魚，味道極美。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝焖
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 皖魚600克
- 黃花菜幹100克
- 輔助料
- 花生油5ML
- 鹽5克
- 生抽5ML
- 料酒1ML
- 生姜3克
#信任之美#黃花菜焖魚的做法步驟
#信任之美#黃花菜焖魚做法技巧/竅門/補充說明：
1·黃花菜幹冬天用溫水容易泡軟；
2·煎魚要小火，中間翻轉一次即可；
3·魚不適合多次翻轉。