臘肉煲仔飯
菜式簡介
美味又簡單！
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝焖
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 臘腸適量
- 土豆適量
- 大米適量
- 輔助料
- 油適量
- 調味料
- 鹽適量
- 生抽適量
- 老抽適量
- 白糖適量
- 蚝油適量
臘肉煲仔飯的做法步驟
第一步：臘肉場切片，土豆切塊。
第二步：土豆入油鍋短生。
第三步：大米淘淨加水，再滴上少許油，按煮飯鍵，煮至開始冒泡時，把臘肉片和炒好的土豆鋪到米飯上。
第四步：生抽，老抽，白糖，蚝油配成調味汁，飯好後，趁熱澆到米飯上，會聽到滋滋的聲音，大功告成！
相關食材：臘肉
菜式簡介
美味又簡單！
第一步：臘肉場切片，土豆切塊。
第二步：土豆入油鍋短生。
第三步：大米淘淨加水，再滴上少許油，按煮飯鍵，煮至開始冒泡時，把臘肉片和炒好的土豆鋪到米飯上。
第四步：生抽，老抽，白糖，蚝油配成調味汁，飯好後，趁熱澆到米飯上，會聽到滋滋的聲音，大功告成！