鹵鹌鹑蛋

美食達人@陽臺上的草莓

鹵鹌鹑蛋封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鹌鹑蛋200克; 鹽1匙

輔助料: 花椒15粒; 大料1顆; 香葉2片; 桂皮1塊; 小茴香1匙

鹵鹌鹑蛋的做法步驟

第一步：鹌鹑蛋放加了水的鍋裏。

第二步：放入各種香料，鹽。

第三步：大火煮開。

第四步：中火煮10分鍾即可。中間用勺子把蛋皮磕裂，方便入味。

第五步：成品圖，喜歡味道濃點的煮好後再用原鹵汁泡一晚。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃早餐

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑

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