羅勒奶酪意大利面-意式經典青醬

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羅勒奶酪意大利面-意式經典青醬封面圖

菜式簡介
　　經典意式青醬，清爽不膩，回味無窮。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 意大利面200克; 羅勒240克; 橄榄油30克; 奶酪30克

輔助料: 蒜2瓣; 鹽適量; 黑胡椒適量

羅勒奶酪意大利面-意式經典青醬的做法步驟

第一步：水燒開放入意大利面，並加入1勺鹽。

第二步：鍋中倒入橄榄油與蒜片爆香，加入羅勒葉輕輕翻炒至軟。

第三步：炒好的羅勒倒入攪拌機，加奶酪、鹽及黑胡椒。攪勻成青醬。

第四步：將煮熟的意大利面瀝幹水盛入盤中，加青醬拌勻即可食用。

羅勒奶酪意大利面-意式經典青醬做法技巧/竅門/補充說明：

這種醬料極好保存，可以一次性多做一點，拌面抹面包都很贊！

菜譜標簽：西餐高檔

相關食材：羅勒奶酪意大利面

答配菜譜：意大利面與奶酪的做法意大利面與羅勒的做法

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