臘肉花菜

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臘肉花菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花菜300克; 臘肉小塊; 蒜粒適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量

臘肉花菜的做法步驟

第一步：花菜洗淨掰小塊。

第二步：臘肉切片蒸熟。

第三步：鍋裏水燒開放少許鹽倒入花菜淖水。

第四步：撈出過涼水。

第五步：鍋裏倒入臘肉和蒜粒煸炒一下。

第六步：倒入花菜。

第七步：大火翻炒。

第八步：喜脆爽口感就分次點入清水翻炒。。

第九步：喜軟爛的就給水煮。

第十步：出鍋用幾滴生抽調味即可。

第十一步：裝盤上桌。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘肉花菜

答配菜譜：臘肉與花菜的做法

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