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野玫瑰花花卷

美食達人@金鳳棲梧
野玫瑰花花卷封面圖

菜式簡介
  野玫瑰花
  功效1:理氣解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛,新久風痹,吐血咯血,月經不調, 赤白帶下,痢疾、乳癰,腫毒。《食物本草》謂其既能活血散滯,又能解毒消腫,因而能消除因內分泌功能紊亂而引起的面部暗瘡等症。該品長期服用,美容效果甚佳,能有效地清除自由基,消除色素沈著,令人喚發青春活力。
  功效2:有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顔等作用。特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效(將加工過的花蕾3—5克,用沸水沖泡5分藤本月季,可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,芳香怡人)
  功效3:有抵抗外界輻射的功能。

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
野玫瑰花適量
面粉900克
輔助料
溫水550克
酵母9克
白糖適量
玉米油適量

野玫瑰花花卷的做法步驟

  • 第一步:野玫瑰花適量。
  • 第二步:玫瑰花去蒂摘成一瓣瓣花葉,用水洗淨,酵母放入溫水中攪勻靜置10分鍾,和面。
  • 第三步:和好的面團蓋濕布室溫發酵50分鍾,花洗淨撈出。
  • 第四步:面團揉好後擀成片,抺上玉米油撒上白糖。
  • 第五步:最後撒上玫瑰花瓣。
  • 第六步:卷上。
  • 第七步:切成均勻的段。
  • 第八步:兩個摞一起用筷子壓一下。
  • 第九步:兩手各持一端向相反方向擰一下,做成花卷。
  • 第十步:放入抺了油的蒸屜中,醒10分鍾,開火蒸,開鍋18分鍾關火,等5分鍾開蓋。
  • 第十一步:成品。
  • 相關食材:玫瑰花

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